چرا باید شکلات بخوریم
مطالعات زیادی نشان می دهند که فلانوئیدهای موجود در شکلات می تواند به رگ ها و شریان هایتان کمک کند تا انعطاف پذیر باقی بمانند. بیش از 7 مطالعه به دنبال 114.000 شرکت کننده در طول یک هفته به طول انجامید.
نتایج نشان داد که خطر ابتلا به حمله قلبی تا حدود 37 درصد کاهش داشته است، و احتمال ابتلا به سکته نیز، 29 درصد با مصرف شکلات کاهش یافته است.
کد خبر : 3545
تاریخ انتشار : دوشنبه 23 اکتبر 2023 - 13:18
چرا باید شکلات بخوریم.
مطالعات زیادی نشان می دهند که فلانوئیدهای موجود در شکلات می تواند به رگ ها و شریان هایتان کمک کند تا انعطاف پذیر باقی بمانند. بیش از 7 مطالعه به دنبال 114.000 شرکت کننده در طول یک هفته به طول انجامید.
نتایج نشان داد که خطر ابتلا به حمله قلبی تا حدود 37 درصد کاهش داشته است، و احتمال ابتلا به سکته نیز، 29 درصد با مصرف شکلات کاهش یافته است.
شکلات برای بهبود حافظه با افزایش سن:
تحقیقات نشان داده است، وقتی افراد مسن به طور خاص از عصاره کاکائو استفاده می کردند که غنی از فلاونول ها بود، عملکرد شناختی آن ها به شدت بهبود یافت. تنها مشکل این است که وقتی نوبت به خوردن شکلات می رسد، درصد کاکائو آن به دلیل پردازش و افزودن تخم مرغ، شکر و شیر کاهش می یابد.
شکلات برای کمک به افراد مبتلا به بیماری آلزایمر:
همانطور که می دانیم، مسیرهای عصبی مغز وقتی به بیماری آلزایمر مبتلا می شویم، آسیب می بیند و منجر به از دست رفتن شدید حافظه می شود.
مطالعه در مورد این که چگونه عصاره کاکائو می تواند در واقع خسارت وارده به این مسیرهای حیاتی را کاهش دهد، بسیار جالب است.
شکلات برای کمک به ورزش:
فلاونول، جادویی دیگر در شکلات تلخ است. به تعدادی موش، از این ماده داده شد و آن ها بهتر و قوی تر از موش های دیگر شدند.
محققان می گویند که بهترین نتیجه را از ورزش داشتند و تنها نیمی از یک تکه شکلات را در روز مصرف کردند. اگر بیش از حد آن را بخورید، می تواند اثرات مفیدش را از بین ببرد.
شکلات غنی از مواد مغذی:
آیا می دانستید که اگر شکلات باکیفیتی را (75 % تا 85 %) انتخاب کنید، میان وعده بسیار مقوی خورده اید؟
100 گرم شکلات معمولی را بردارید.
تقریباً همه RDA ها برای مس و منگنز وجود دارد.
بیش از نیمی از RDA منیزیم و حدود دو سوم (67 درصد) از RDA از آهن را شامل می شود.
همچنین حدود 10 درصد فیبر دارد.
مقدار زیادی روی، سلنیوم و پتاسیم نیز در آن وجود دارد.
شکلات برای کاهش فشار خون:
ممکن است ندانید، اما داشتن مقدار صحیح NO (اکسید نیتریک) در بدن شما می تواند به شریان ها کمک کند تا آرام شوند. این کار به بهبود فشار ناشی از آن ها کمک خواهد کرد و نتیجه اش باعث کاهش شمارش BP است.
فقط یک مزیت دیگر از فلاونول های شکلات تیره وجود دارد، که به تولید این اکسید نیتریک حیاتی کمک می کند.
تولید اندورفین بیشتر:
وقتی در اوج هستید، ممکن است به خاطر هیجان، عشق و یا بعد از ورزش باشد.
این حس خوب به خاطر انتشار اندورفین است، که هورمون های مغزی میباشند. مزیت بزرگ شکلات این است که فلانول ها می توانند به تولید اندورفین بدون نیاز به دویدن ماراتون نیز کمک کنند. اندورفین نقش کلیدی در کمک به جلوگیری از افسردگی و اختلالات ذهنی نیز دارد.
کمک به دیابت با شکلات :
احتمالاً شما فکر می کنید که شکلات برای دیابتی ها بسیار شیرین است و یکی از خوراکی های ممنوعه آن ها است، اما یک مطالعه نشان داد که دریافت میزان مناسب فلانوئید موجود در شکلات می تواند به متابولیسم بدن کمک کرده و عملکرد انسولین را افزایش دهد. این، می تواند به نفع افراد مبتلا به دیابت باشد اما بایو مطالعات بیشتری انجام شود. جمع بندی خبر رونیوز